Mousse de chocolate simplesDoces / Sobremesas
(comentários)Ingredientes
2 tabletes de chocolate meio amargo;
4 folhas de gelatina branca;
1 lata de creme de leite;
10 colheres (sopa) de açúcar;
4 ovos.
Modo de Preparo
Coloque o chocolate picado em banho-maria para derreter e junte o creme de leite.
Dissolva a gelatina em meia xícara de água.
Bata as gemas no liquidificador com 5 colheres de açúcar.
Adicione a gelatina, o chocolate dissolvido com o creme de leite, batendo até obter uma mistura homogênea.
Bata as claras em neve junte 5 colheres de açúcar, misture tudo delicadamente e leve para gelar.