Mousse RussaDoces / Sobremesas
(comentários)Ingredientes
Creme:
1 lata de leite condensado;
3 latas de leite;
3 gemas de ovo;
2 colheres (sopa) de amido de milho.
Cobertura:
3 claras de ovo em neve;
4 colheres (sopa) de açúcar;
2 caixinhas de gelatina sabor morango.
Modo de Preparo
Creme:
Bata todos os ingredientes no liqüidificador e leve ao fogo mexendo sempre até que engrosse.
Reserve.
Cobertura:
Prepare as gelatinas com a quantidade de água indicada pelo fabricante.
Bata as claras misturando o açúcar.
Misture a gelatina fria, o creme e as claras batidas.
Coloque em um refratário e leve à geladeira.
Enfeite com côco ralado e chantilly.