Ossos de Porco GuisadosCarnes / Porco
(comentários)Ingredientes
500g de ossos de porco;
300g de batatas;
2 folhas de louro;
2 dentes de alho;
Colorau;
Azeite;
Sal.
Modo de Preparo
Coza os ossos de porco em água e sal.
Retire os ossos e coe a água.
Reserve.
Num tacho coloque o azeite o alho e o colorau deixe refogar um pouco e junte os ossos.
Deixe refogar mais um pouco.
Junte a água da cozedura dos ossos.
Deixe cozer um pouco e retire os ossos.
Junte as batatas e deixe cozer.
Quando estas estiverem quase cozidas volte a juntar os ossos e sirva quente.