Palito salgadoOutros / Outros

Ingredientes

3 caldos de galinha;
1 xícara de água fervente;
3 ovos;
2 colheres de óleo;
1 cálice de pinga;
1 colher de fermento químico;
Farinha até o ponto;
Óleo para fritar.

Modo de Preparo

Dissolva os caldos de galinha na água fervente.
Coloque em uma vasilha os ovos e o óleo, misture.
Acrescente a água com o caldo.
Depois a pinga.
Misture todos os ingredientes e acrescente a farinha de trigo, aos poucos, juntamente com o fermento, até obter ponto de massa dura.
Abra a massa com o rolo, em uma espessura de 0,5 cm.
Corte em tirinhas de 2x10 cm, aproximadamente.
Frite os palitinhos em óleo quente, escorra em papel toalha.
Sirva como petisco, lanche da tarde, com chá ou chimarrão.