Pão de forma petrópolisOutros / Pão
(comentários)Ingredientes
50g de fermento para pão;
1 1/2 xícara de leite;
5 colheres (sopa) de açúcar;
2 colheres (sopa) de manteiga;
1 pitada de sal;
2 ovos inteiros;
5 xícaras de farinha de trigo.
Modo de Preparo
Desmanche o fermento no leite morno com o açúcar, juntando logo os outros ingredientes e misturando bem.
Coloque a massa em uma forma retangular alta, untada com manteiga e deixe descansar até que ela dobre de tamanho.
Besunte com uma gema de ovo, dissolvida em uma colherinha de café bem forte e leve ao forno previamente aquecido, para assar em temperatura regular.