Pão de ManteigaSem Glúten / Pães
(comentários)Ingredientes
2 xícaras de creme de arroz;
1/2 xícara de fécula de batata;
1/2 xícara de polvilho doce;
2/3 xícara de leite em pó;
1 1/2 colher (café) de sal;
2 colheres (sopa) de açúcar;
1 1/2 colher (café) de fermento biológico instantâneo;
1 1/3 xícara de água morna;
4 colheres (sopa) rasas de manteiga;
1 colher (café) de vinagre de maçã;
2 ovos inteiros + 2 claras.
Modo de Preparo
Misture os ingredientes secos e reserve.
Bata os ovos, misture a água, a manteiga (derretida), o vinagre e adicione aos ingredientes secos.
Bata ligeiramente com uma colher de pau.
Asse em forno médio pré-aquecido até dourar.