Pastel assado rápidoAcompanhamentos / Massas

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo;
1 colher de café de fermento químico;
1 1/2 colher de chá de sal;
3 colheres de sopa rasas de manteiga;
1/2 lata de creme de leite (sem o soro);
1 gema para pincelar;
Recheio a gosto.

Modo de Preparo

Misture a farinha, o fermento e o sal.
Em seguida acrescente os outros ingredientes mexendo até formar uma massa homogênea.
Abrir a massa, cortar com um pires ou potinho de sobremesa, rechear, fechar e apertar as beiradas com um garfo.
Pincelar os pastéis com a gema e levar para assar, forno 180º graus.
Até dourar (uns 30 minutos, a partir da segunda bandeja vai mais rápido).

Dica:
Para a massa ficar mais crocante, deixe na geladeira por 30 minutos antes de abri-la.