Pastel folhadoOutros / Lanche

Ingredientes

1/2 xícara de bacon picado;
1 cebola picada;
1/2 kg de carne moída;
1 pimentão verde picado;
1colher(sopa) de purê de tomate;
1/2 xícara (chá)de passas sem sementes;
12 azeitonas picadas;
1 colher (sopa) de salsa oicada;
1 ovo cozido e picado;
Sal;
Pimenta do reino;
1 kg de massa folhada congelada;
1 gema batida.

Modo de Preparo

Leve ao fogo o bacon e a cebola, mexendo sempre.
Quando a cebola estiver dourada, junte a carne, o pimentão e refogue até que a carne fique bem solta.
Acrescente o purê de tomate, as passas, as azeitonas, a salsa, o ovo cozido, o sal e a pimenta-do-reino.
Retire e deixe esfriar.
Abra a massa folhada sobre o mármore enfarinhado numa espessura de cerca de 4mm.
Corte a massa em rodelas; coloque sobre cada uma um pouco de recheio, molhe as bordas, dobre e aperte as beiradas com um garfo.
Pincele com a gema batida e asse em forno quente(200°c)por 10 a 15 minutos.
Sirva quente ou frio.