Pé de moleque com chocolateDoces / Sobremesas
(comentários)Ingredientes
1/2 kg de amendoim;
4 xícaras de açúcar;
4 colheres de chocolate em pó ou nescau;
2 colheres de margarina;
1 lata de leite condensado;
Gotas de baunilha (opcional).
Modo de Preparo
Numa panela de boca larga, coloque o açúcar e o amendoim, leve ao fogo e vá mexendo até formar uma calda.
Retire do fogo, coloque os ingredientes restantes misturando bem.
Volte imediatamente ao fogo e continue mexendo até começar a desprender do fundo da panela.
Retire do fogo e com ajuda de uma colher vá dispondo porções em forma de círculo, deixando espaços entre eles, sobre tabuleiros untados com margarina.
É só esperar esfriar.
Outra opção é deixar o açúcar derreter, torrar o amendoim separado e misturar, pois facilita mais.
É muito saboroso.