Peito de frango gratinadoCarnes / Aves

Ingredientes

1 kg de peito de frango cortados em cubos;
1 lata de milho verde;
1 copo de requeijão;
1 lata de creme de leite;
1 pacote de sopa de cebola;
100 gramas de queijo parmesão;
1 pacote de batata palha;
Sal e pimenta a gosto.

Modo de Preparo

Em uma assadeira misture o peito de frango com a sopa de cebola e reserve.
Em um liquidificador bata o milho, o requeijão, o creme de leite, o queijo, sal e pimenta a gosto.
Arrume o frango de modo que ocupe toda assadeira.
Por cima coloque a mistura e deixe assar por aproximadamente 50 minutos em temperatura media, ou, até que cozinhe o frango.
Retire do forno, siva em um prato.
Acrescente à mistura a batata palha, se possível aquela bem fininha.