Peixe com ervasAcompanhamentos / Outros
(comentários)Ingredientes
6 filés de pescada;
1 cebola picada;
2 dentes de alho triturado;
3 batatas descascadas e fatiadas;
Sal;
Azeite;
Limão;
1/2 copo de vinho branco;
Ervas (alecrim, orégano, manjericão, pimenta em pó);
Alcaparras.
Modo de Preparo
Tempere o peixe com o alho, sal e limão.
Reserve.
Cubra o fundo de um pirex com a cebola picada.
Coloque os filés por cima e adicione o vinho branco.
Acrescente as ervas e alcaparras até cobrir todos os filés.
Ao redor de todo o pirex, adicione as batatas fatiadas.
Regue com bastante azeite e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até as batatas estarem no ponto.