Pirão de frangoAcompanhamentos / Outros
(comentários)Ingredientes
2 peitos de frango;
1 cebola;
3 dentes de alho;
2 tomates;
Sal;
Caldo de frango;
Salsinha e cebolinha;
Farinha de mandioca.
Modo de Preparo
Desfie os frango depois de cozido.
Não jogue a água que cozinhou o frango.
Refogue a cebola, o alho, coloque o frango e faça o molho com os tomates, tempere com o caldo de frango, sal, cebolinha e salsinha.
Coloque a água que está separada para ferver.
Em um recipiente coloque a farinha de mandioca com um pouco de água.
Acrescente o molho de frango na água fervendo.
Aos poucos engrosse com a farinha de mandioca que está separada.