Prato de trigo integralVegetarianas / Cereais
(comentários)Ingredientes
Trigo para quibe;
Amêndoas ralada.
Modo de Preparo
Escolhe-se o trigo, lava-se e põe-se de molho durante 6 a 12 horas em água.
Cozinha-se depois sobre fogo forte, pelo menos uma hora, ou melhor, várias horas, até que os grãos fiquem bem inchados.
Completa-se com o creme e amêndoas raladas.
Esse prato é barato e muito nutritivo, sendo por isso o melhor alimento popular.
As crianças gostam muito deste prato, que as fortifica bastante.