Pudim de ameixaDoces / Sobremesas
(comentários)Ingredientes
1 lata e 1/2 de leite moça;
2 medidas da mesma de leite integral;
6 ovos inteiros;
10 ameixas em calda sem caroço.
Calda:
1 xícara de chá de açúcar.
Modo de Preparo
Bater todos ingredientes no liquidificador, reserve.
Despeje em uma forma de pudim untada com calda de açúcar.
Calda:
Leve ao fogo até caramelizar em ponto de fio.
Despeje na forma e reserve.
Coloque os ingredientes na forma e cubra com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria.