Pudim de limão 2Doces / Sobremesas

Ingredientes

1 xícara de açúcar;
3 colheres de farinha de trigo;
2 colheres de manteiga derretida;
2 colheres de suco de limão;
3 ovos;
1 xícara e meia de leite.

Modo de Preparo

Bater as claras em neve e reserve.
Bater em uma tigela as gemas, e o leite e não páre de bater.
Acrescente os demais ingredientes, e por fim misturar as claras em neve e despejar em um forma caramelizada e levar a forno e banho maria.
Depois de assado haverá uma camada de pudim e outra de bolo.