Pudim de ovomaltineDoces / Sobremesas
(comentários)Ingredientes
1 lata de leite condensado;
a mesma medida de leite;
2 colheres de sopa cheias de ovomaltine cremoso;
2 colheres de ovomaltine;
3 ovos;
1 gema.
Calda de chocolate:
180 g de açúcar;
180 ml de água;
100 g de chocolate em pó.
Modo de Preparo
Bater tudo no liquidificador.
Colocar na forma com a calda.
Assar em banho-maria, a 200ºC, com a forma coberta com papel alumínio, por cerca de 1 hora.
Espere esfriar e desenforme.
Jogue ovomaltine por cima para enfeitar.
Calda de chocolate:
Leve os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar.
Espalhe na forma de pudim.