Purê de inhameAcompanhamentos / Outros
(comentários)Ingredientes
1 Kg de inhame;
2 xícaras (chá) de leite quente;
2 colheres (sopa) de margarina;
Sal e pimenta do reino.
Modo de Preparo
Lave e cozinhe o inhame com casca em água e sal até ficar bem macio.
Retire do fogo e escorra.
Descasque e passe-o pelo espremedor de batatas.
Coloque numa panela, acrescente o leite, a margarina e bata bem.
Tempere com sal e pimenta do reino e sirva em seguida.