Quindins de cocoDoces / Sobremesas
(comentários)Ingredientes
1 coco ralado;
2 colheres de sopa de margarina;
3 xícaras de açúcar;
10 gemas;
2 ovos.
Modo de Preparo
Misture as gemas, os ovos, a margarina e o açúcar.
Bata bem até formar uma mistura uniforme.
Rale o coco e misture com a massa.
Unte as forminhas com manteiga e despeje a massa.
Aqueça o forno.
Coloque as forminhas em banho-maria e asse até os quindins ficarem corados.
Despeje quando ainda estiverem quentes.
Antes de virá-las, passe uma faca por dentro das forminhas, contornando-as.