Rapadura de doce de leiteDoces / Sobremesas
(comentários)Ingredientes
2 xícaras (chá) de açúcar;
1/2 xícara (chá) de leite;
1 xícara (chá) de leite em pó;
Manteiga para untar.
Modo de Preparo
Aqueça o leite com o açúcar em fogo alto até ferver.
Cozinhe em fogo baixo por mais 5 minutos, mexendo sempre.
Aumente o fogo e cozinhe por mais 2 minutos, mexendo.
Acrescente o leite em pó aos poucos.
Quando engrossar, espalhe a mistura em uma superfície lisa e untada com manteiga.
Corte os pedaços com uma faca antes de esfriar.