Salada chinesaChinesas / Pratos de legumes e verduras

Ingredientes

1 peito de frango desfiado;
1 maça vermelha (ralada no ralo grosso);
100 gr de presunto em tiras;
1 lata de creme de leite (sem soro);
100 gr de nozes trituradas;
2 cenouras (ralada no ralo grosso);
6 fatias de abacaxi em calda (picado);
100 gr de lombinho defumado em tiras (ou copa);
100 gr de uva passa sem caroço;
150 gr de maionese;
Sal a gosto.

Modo de Preparo

Misturar bem os ingredientes, deixando por último a maionese e o creme de leite
A salada deve ficar com consistência firme
Fica melhor se preparada de véspera
Enfeitar o prato com rosas de tomate, fatias de carambola e cebolinha fatiada