Salada de carne e vegetais ao molho curryCarnes / Vaca
(comentários)Ingredientes
1 xicara de alface rasgada (ou agrião);
1 xicara(sopa) de cenoura ralada grossa;
1 xicara(sopa) de iogurte desnatado;
1 xicara(chá) de maionese light;
1/3 colheres(chá) de suco de limão;
1/2 xicara(chá) de curry em pó;
90 gramas de carne magra cozida e desfiada (acém, coxão, peito);
Sachê de adoçante em pó ou 3 gotas de adoçante líquido.
Modo de Preparo
Montar, pela ordem, o alface, a cenoura, a carne em prato raso.
Num recipiente separado misturar bem a maionese, o iogurte, o curry, o suco de limão.
Sal a gosto.
Esfriar o molho na geladeira e despejar sobre a salada no momento de servir.
Rendimento para 1 pessoa