Salada de legumesAcompanhamentos / Outros
(comentários)Ingredientes
1 pimentão;
1 cebola picada em cubos;
1 colher de sopa de salsinha picada;
1 xícara de chá de soja em grãos;
2 tomates picados sem sementes;
5 folhas de acelga;
Azeite e sal a gosto.
Modo de Preparo
Dê um choque térmico nos grãos de soja e cozinhe até estarem macios.
Deixe esfriar.
Misture os legumes e tempere com sal e azeite a gosto.
Bom apetite.