Salada simplesAcompanhamentos / Hortaliça
(comentários)Ingredientes
1 alface americana;
2 cenouras raladas;
1 beterraba ralada;
1 tomate sem pele e sem semente;
1 cebola cortada em rodelas ou picada.
Molho:
1 colher de chá de sal;
1 pitada de açúcar;
1 colher de sopa de azeite extra virgem de oliva;
2 a 3 colheres de vinagre.
Modo de Preparo
Lave bem todos os ingredientes.
Rasgue as folhas do alface para que fiquem menores.
Rale as cenouras e a beterraba.
O tomate*, após estar sem pele e semente, deve ser picado.
A cebola pode ser cortada em pedacinhos ou em rodelas, como preferir.
Juntar tudo.
Molho:
Juntar o açúcar, sal, azeite e vinagre em uma xícara.
Misturar bem com uma colher e despejar sobre a salada.
Pronto.