Sopa de Feijão e CouvesSopas / Quentes

Ingredientes

Meio quilo de feijão;
1 couve;
30 gramas de banha ou um chouriço mouro;
1 cebola;
Sal.

Modo de Preparo

Coza o feijão e a cebola numa panela.
Depois de tudo bem cozido passe com a varinha mágica e junte a banha ou o chouriço mouro, caso tenha algum pedaço de presunto mais seco, ou se guardar um courato de presunto também serve para dar gosto à sopa.
Lave e corte a couve aos pedaços retirando os talos mais grossos e rijos.
Leve tudo a zoer novamente.