Sorvete de merengueDoces / Sobremesas
(comentários)Ingredientes
4 claras;
4 colheres (sopa) de açúcar;
2 caixinhas de creme de leite;
200 g de chocolate meio amargo derretido.
Modo de Preparo
Numa batedeira coloque as claras e bata bem até ficar em neve.
Adicione o açúcar e bata bem até formar um merengue (+/- 5 minutos).
Desligue a batedeira, acrescente o creme de leite e misture delicadamente com um batedor de arame.
Adicione o chocolate meio amargo derretido e misture.
Num refratário despeje o creme feito acima, leve ao freezer por 4 horas.
Retire do freezer e sirva em seguida.