Supremo de frangoCarnes / Aves

Ingredientes

1 kg de peito de frango;
6 espigas de milho verde;
1 lata de creme de leite;
1 lata de molho pronto de tomate;
1 receita de molho branco;
Batata palha a gosto;
Mussarela a gosto.

Modo de Preparo

Cozinhe o frango em água e sal.
Deixe esfriar, desfie e refogue com os temperos de seu gosto, alho, cebola e sal a gosto.
Quando estiver bem fritadinho acrescente a lata de molho pronto e deixe ferver um pouquinho.
Faça um molho branco e reserve, refogue o milho na manteiga e reserve.
Bata no liquidificador o milho, molho branco e creme de leite, (isto é um creme de milho).
Coloque uma camada de creme de milho, uma de frango, outra de creme de milho, por último mussarela.
Leve ao forno para gratinar.
Sirva com batata palha e arroz branco.
Muito gostoso, receita muito antiga.