Surpresinha geladaDoces / Gelados

Ingredientes

100 g de chocolate meio amargo derretido;
100 g de doce de leite;
1/2 litro de sorvete de chocolate (ou de sua preferência).

Cobertura:
200 g de chocolate meio amargo;
50 g de gordura vegetal hidrogenada.

Modo de Preparo

Numa tigela coloque o chocolate meio amargo derretido, o doce de leite e misture bem.
Deixe esfriar por 30 minutos.
Em forminhas de empada forradas com filme plástico forre o fundo e as laterais com a massa de chocolate (feita acima).
Coloque uma porção de sorvete de chocolate e leve ao freezer por 30 minutos pra firmar.

Cobertura:
Numa panela em banho-maria coloque o chocolate meio amargo, a gordura vegetal hidrogenada e mexa até derreter.

Montagem:
Desenforme as empadinhas e banhe cada uma na mistura de chocolate e gordura derretidos.
Leve novamente para o freezer por mais 30 minutos.