Torta de marmeladaDoces / Tartes/Tortas

Ingredientes

Massa:
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
1/2 xícara (chá) de margarina (100g);
1 gema;
4 colheres (sopa) de água;
1 colher (sobremesa) de açúcar;
1 colher (café) de fermento em pó.

Recheio:
1/2 lata de marmelada (300 g) cortada em cubinhos;
1 1/2 xícara (chá) de nozes trituradas;
1/2 xícara (chá) de glucose de milho;
1 colher (café) de canela em pó.

Modo de Preparo

Massa:
Numa tigela, misture a farinha de trigo, a margarina, a gema, a água, o açúcar e o fermento em pó até formar uma massa lisa e homogênea.
Com os dedos, abra a massa e vá forrando o fundo e a lateral de uma forma de fundo removível canelada (nº 26).
Reserve.

Recheio:
Numa tigela, misture a marmelada cortada em cubinhos, as nozes trituradas, a glucose de milho e a canela em pó.
Espalhe a mistura de marmelada na forma (reservada com a massa) e leve ao forno pré-aquecido para assar a 180ºC por 30 min.
Deixe esfriar e desenforme.
Decore com chantilly e cerejas.