Alexander Clássico (Coquetel Cremoso de Conhaque e Cacau)
O Alexander Clássico é um coquetel elegante e cremoso, conhecido por sua combinação equilibrada entre o conhaque encorpado, o licor de cacau adocicado e o creme de leite fresco. Batido com gelo, resulta em uma bebida aveludada e gelada, perfeita como digestivo ou sobremesa líquida. Finalizado com uma leve pitada de canela, oferece um toque aromático sofisticado.
Ingredientes
- 40 ml de conhaque (aproximadamente 2/3 de dose)
- 30 ml de creme de cacau (licor)
- 30 ml de creme de leite fresco (natas)
- Gelo a gosto
- 1 pitada de canela em pó para finalizar
Modo de preparo
- Em uma coqueteleira, adicione o conhaque, o licor de cacau e o creme de leite fresco.
- Acrescente gelo a gosto e feche bem a coqueteleira.
- Agite vigorosamente até a mistura ficar bem gelada e com textura cremosa.
- Coe para uma taça de coquetel previamente resfriada.
- Finalize com uma leve pitada de canela em pó por cima antes de servir.
Notas do chef
- Para melhor resultado, utilize a taça bem gelada antes de servir.
- O creme de leite fresco garante textura mais aveludada; evite versões muito leves.
- Agite bem a coqueteleira para obter a emulsão correta entre os ingredientes.
- Pode ser servido como digestivo ou sobremesa líquida após refeições.