Arroz Branco no Micro-ondas Fácil
O arroz branco no micro-ondas é uma alternativa simples para o dia a dia, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão de um arroz saboroso e soltinho. O preparo utiliza poucos ingredientes e fica pronto sem a necessidade de usar o fogão.
Ingredientes
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 3 xícaras (chá) de arroz branco cru
- 4 ½ xícaras (chá) de água
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Em um refratário grande próprio para micro-ondas, coloque o alho picado e o óleo.
- Leve o refratário ao micro-ondas em potência alta por 1 minuto e 30 segundos, até que o alho comece a dourar levemente.
- Adicione o arroz cru, a água e o sal ao refratário. Misture bem para distribuir os ingredientes.
- Tampe parcialmente o refratário utilizando uma tampa própria para micro-ondas ou um prato grande invertido.
- Cozinhe no micro-ondas em potência alta por 18 minutos ou até que o arroz esteja cozido e a água tenha sido absorvida.
- Retire o refratário com cuidado, tampe completamente e deixe o arroz descansar por 10 minutos para finalizar o cozimento.
- Solte os grãos com um garfo e sirva em seguida.
Notas do chef
- O tempo de cozimento pode variar conforme a potência do micro-ondas e o tipo de arroz utilizado.
- Utilize sempre um recipiente grande para evitar que a água transborde durante o cozimento.