Bolinho de espinafreOutros / Lanche

Ingredientes

1 maço médio de espinafre cozido;
1 xícara de farinha de trigo;
2 ovos;
Sal a gosto;
1/2 cebola pequena, cortada em pequenos pedacinhos.

Modo de Preparo

Limpe os talos do espinafre cortando o que restou grosseiramente.
Coloque em uma panela com água.
Depois que abrir fervura deixe cozinhar por 5 minutos.
Escorra bem o espinafre e corte - os.
Coloque em uma tigela juntamente com o ovo, o sal, a cebola e a farinha de trigo.
Misture tudo, modele com a colher e frite em óleo quente.