Bolo de amendoim deliciosoDoces / Bolos

Ingredientes

4 gemas de ovo;
4 claras de ovo;
2 xícaras (chá) de açúcar;
2 xícaras (chá) de amendoim torrado e moído;
1 xícara (chá) de leite;
5 colheres (sopa) de margarina;
1 colher (sopa) de fermento químico em pó;
3 xícaras (chá) de farinha de trigo.

Modo de Preparo

Bater o açúcar, a margarina e as gemas até formar um creme claro.
Acrescentar alternadamente, o leite e a farinha de trigo, misturar o amendoím o fermento.
Por ultimo as claras em neve e mexer delicadamente.
Assar em assadeira untada e polvilhada, em forno pré aquecido por aproximadamente 20 minutos.
Sirva frio.