Bolo de bananasDoces / Bolos

Ingredientes

2 ovos ligeiramente batidos;
2 xícaras de açúcar;
2 xícaras de farinha de rosca;
1 xícara mal cheia de óleo;
5 a 6 bananas nanicas maduras amassadas com garfo;
1 colher de sopa rasa de fermento.

Modo de Preparo

Misturar os ingredientes (menos o fermento) em uma tigela.
Depois de tudo bem misturado acrescente o fermento.
Untar e polvilhar uma forma redonda com óleo e farinha de rosca.
Depois de assado polvilhar o bolo com uma mistura de açúcar e canela em pó a gosto.
As bananas quanto mais maduras melhor!