Bolo de Chocolate na Caneca com Calda
O bolo de chocolate na caneca é a sobremesa perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Feito diretamente na caneca e assado no micro-ondas, fica macio e irresistível, especialmente quando servido com uma calda de chocolate quente.
Ingredientes
Bolo
- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) de leite
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
- 3 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
- 1 colher (café) de fermento em pó
Calda
- 1 colher (sopa) de leite
- 1/2 colher (sopa) de margarina
- 1/2 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
Modo de preparo
Bolo
- Em uma caneca com capacidade aproximada de 300 ml, bata o ovo com um garfo até ficar homogêneo.
- Acrescente o leite, o óleo, o chocolate em pó, o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando bem até obter uma massa lisa, sem grumos.
- Leve a caneca ao micro-ondas em potência máxima por aproximadamente 3 minutos.
Calda
- Misture o leite, a margarina, o açúcar e o chocolate em pó em um recipiente próprio para micro-ondas.
- Leve ao micro-ondas por aproximadamente 30 segundos e misture até formar uma calda homogênea.
- Despeje a calda sobre o bolo ainda quente e sirva em seguida.
Notas do chef
- Utilize uma caneca de pelo menos 300 ml para evitar que a massa transborde durante o preparo.
- O tempo de cozimento pode variar conforme a potência do micro-ondas.
- Sirva o bolo logo após o preparo para aproveitar sua textura macia.
- Se desejar, acompanhe com uma bola de sorvete para um contraste de temperaturas.