Bolo de Milho de Liquidificador
Descubra como fazer um bolo de milho de liquidificador delicioso e superfácil. Com uma textura cremosa que derrete na boca e um toque de coco ralado, esta receita é perfeita para acompanhar o café da tarde. O preparo é totalmente prático e não exige habilidades avançadas na cozinha.
Ingredientes
Ingredientes e Preparo
- 2 latas de milho verde em conserva escorrido
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 colher de sobremesa de margarina
- 1 xícara de chá de coco ralado
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
Modo de preparo
Ingredientes e Preparo
- Preaqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma forma redonda com manteiga e fubá ou farinha de trigo.
- No liquidificador, coloque o milho escorrido, o leite condensado, os ovos e a margarina.
- Bata em velocidade média por alguns minutos até que o milho esteja completamente triturado e a mistura fique homogênea.
- Adicione o coco ralado e o fermento em pó, misturando delicadamente com uma espátula ou pulsando o liquidificador por poucos segundos para apenas incorporar.
- Despeje a massa na forma previamente untada.
- Leve ao forno preaquecido e assa por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e firme.
- Retire do forno, deixe esfriar completamente antes de desenformar para garantir a estrutura cremosa.
Notas do chef
- Espere o bolo esfriar totalmente antes de desenformar, pois ele possui uma textura naturalmente cremosa e pode quebrar se estiver quente.
- Para um sabor ainda mais acentuado, utilize coco ralado fresco.
- Conserve o bolo armazenado na geladeira devido à sua cremosidade, consumindo em até 3 dias.