Brownie Super Rápido com Castanhas
Este brownie super rápido é perfeito para quem deseja uma sobremesa caseira sem complicação. Com massa densa, sabor intenso de chocolate e o toque especial das castanhas ou nozes, ele fica pronto em poucos minutos de preparo e assa rapidamente, sendo ideal para servir no lanche ou como sobremesa.
Ingredientes
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 3/4 de xícara de castanhas picadas ou nozes picadas
- 100 g de manteiga derretida
- 2 ovos grandes
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo
- Preaqueça o forno e unte uma forma retangular.
- Em uma tigela, misture o chocolate em pó, o açúcar, a farinha de trigo e as castanhas ou nozes picadas.
- Derreta a manteiga sem deixar ferver e reserve até amornar.
- Bata levemente os ovos com um garfo e misture com a manteiga derretida e a essência de baunilha.
- Adicione os ingredientes líquidos aos secos aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.
- Espalhe a massa na forma untada, nivelando a superfície.
- Leve ao forno preaquecido por 30 minutos e retire quando a superfície estiver firme, mantendo o interior úmido.
- Deixe amornar antes de cortar e servir.
Notas do chef
- As castanhas podem ser substituídas por nozes na mesma quantidade.
- Evite assar por tempo excessivo para manter a textura característica do brownie.
- Guarde em recipiente bem fechado por até 4 dias em temperatura ambiente ou por até 7 dias na geladeira.
- O brownie pode ser congelado por até 3 meses, bem embalado.