Bruschetta de Queijo Brie, Parma, Figo e Mel
Deliciosa bruschetta gourmet que une a cremosidade do queijo brie, a intensidade do presunto parma, a doçura natural do figo fresco e um toque final de mel. Perfeita para entradas refinadas e rápidas.
Ingredientes
- 6 unidades médias de baguete italiana fatiadas
- 5 ml de manteiga derretida
- 1 figo médio maduro cortado em 6 fatias finas
- 40 g de queijo brie cortado em 6 fatias finas
- 20 g de presunto parma em 6 fatias finas
- 1 colher de chá de mel
Modo de preparo
- Preaqueça o forno em temperatura média.
- Pincele as fatias de baguete italiana com a manteiga derretida.
- Disponha as fatias de pão em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 7 minutos ou até dourarem levemente.
- Retire do forno e deixe as torradas esfriarem um pouco.
- Monte as bruschettas colocando sobre cada torrada uma fatia de queijo brie, seguida por uma fatia de presunto parma e uma fatia de figo.
- Adicione uma gota de mel sobre cada unidade montada.
- Retorne as bruschettas ao forno por cerca de 4 minutos para aquecer e derreter levemente o queijo.
- Sirva imediatamente.
Notas do chef
- Consuma imediatamente após o preparo para garantir a textura crocante do pão.
- Caso prefira, você pode substituir a baguete italiana por pão rústico de sua preferência.