Cappuccino Caseiro em Pó (Rende 200 xícaras)
Esta mistura de cappuccino caseiro em pó é uma opção prática e econômica para preparar uma bebida cremosa e saborosa em poucos segundos. Combinando café solúvel, leite em pó, açúcar e chocolate, o preparo rende aproximadamente 200 xícaras e pode ser armazenado por longos períodos em pote bem fechado. Ideal para consumo diário ou para ter sempre uma bebida quente pronta em casa.
Ingredientes
Mistura base
- 1 vidro grande (cerca de 200 g) de café solúvel
- 1 lata (400 g) de leite em pó integral
- 1 kg de açúcar refinado
- 3 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 2 colheres de sopa de fermento em pó químico
Modo de preparo
Mistura base
- Em uma tigela grande, misture o café solúvel até que fique com textura uniforme.
- Adicione o leite em pó, o açúcar, o achocolatado em pó e o fermento químico.
- Misture muito bem todos os ingredientes até obter um pó homogêneo.
- Armazene a mistura em um pote hermético, em local fresco e seco.
Preparo do cappuccino
- Em uma caneca, adicione 2 a 3 colheres de sopa da mistura em pó.
- Acrescente aproximadamente 150 ml de água quente.
- Misture bem até dissolver completamente e sirva em seguida.
Notas do chef
- Armazene em recipiente bem vedado para evitar umidade e empedramento.
- A quantidade de açúcar pode ser ajustada conforme preferência pessoal.
- Pode ser preparado com leite quente no lugar da água para uma versão mais cremosa.
- O rendimento pode variar conforme o tamanho das porções utilizadas.