Cobertura de Chocolate Simples

Cobertura de Chocolate Simples

Uma cobertura de chocolate prática e econômica, preparada em poucos minutos com ingredientes simples. O resultado é uma calda doce e brilhante para deixar bolos e outras sobremesas ainda mais saborosos.

BrasileiraFácilRende aproximadamente 1 cobertura para bolo
Preparo: 2 minutos
Cozimento: 3 minutos
Total: 5 minutos

Ingredientes

Cobertura

  • 4 colheres (sopa) de achocolatado
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

Cobertura

  1. Em uma panela, misture o açúcar e o achocolatado até incorporar bem os ingredientes.
  2. Adicione a água e leve ao fogo, mexendo até a mistura ferver por alguns segundos e formar uma cobertura uniforme.
  3. Utilize a cobertura ainda quente para finalizar bolos ou sobremesas de sua preferência.

Notas do chef

  • A cobertura deve ser aplicada enquanto ainda estiver quente, pois tende a engrossar ao esfriar.
  • Para uma textura mais fluida, utilize imediatamente após o preparo.