Cocada de Forno Cremosa
Aprenda a preparar uma deliciosa cocada de forno com textura cremosa e irresistível. Essa receita clássica é perfeita para qualquer ocasião, unindo a praticidade do liquidificador ao sabor marcante do coco fresco ralado com leite condensado.
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 coco grande ralado
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma assadeira com manteiga.
- No liquidificador, adicione os ovos, a manteiga, o leite, o leite condensado e o coco ralado.
- Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a massa na assadeira untada e leve ao forno.
- Asse até que a superfície esteja completamente dourada e firme.
Notas do chef
- Utilize coco fresco ralado para garantir a textura e o sabor tradicionais da receita.
- Para verificar o ponto, insira um palito no centro; ele deve sair levemente úmido para manter a cremosidade.
- Conserve em recipiente fechado na geladeira por até 4 dias.