Coquetel de Champanhe com Morangos
O coquetel de champanhe com morangos é uma bebida sofisticada e fácil de preparar, ideal para celebrações, encontros especiais e brindes. A combinação do sabor frutado dos morangos com a leveza do champanhe cria uma bebida delicada, aromática e refrescante.
Ingredientes
- 1 garrafa (750 ml) de champanhe bem gelado
- 500 g de morangos maduros
- 2 colheres de sopa de açúcar (ou a gosto)
Modo de preparo
- Lave e higienize bem os morangos, removendo as folhas e partes indesejadas.
- Bata os morangos no liquidificador com o açúcar até obter um purê liso e uniforme.
- Passe o purê de morangos por um coador para remover sementes e fibras, deixando a bebida mais delicada.
- Misture o purê de morangos com 1 copo de champanhe bem gelado.
- Leve a mistura à geladeira por 30 minutos para resfriar completamente.
- No momento de servir, adicione o restante do champanhe delicadamente e misture suavemente para preservar as bolhas.
- Sirva em taças de champanhe ou taças tipo flute.
Notas do chef
- Utilize morangos maduros e bem aromáticos para obter uma bebida mais saborosa.
- Adicione o champanhe aos poucos e com cuidado para manter a carbonatação da bebida.
- O coquetel deve ser preparado próximo ao momento de servir para preservar a leveza e o frescor.