Coquetel Negroni
O Negroni é um dos coquetéis mais tradicionais da coquetelaria internacional. Nesta versão, o gin seco, o vermute doce e o Campari são combinados com gelo e finalizados com um toque de água gaseificada, casca de limão e meia rodela de laranja para um drink equilibrado e aromático.
Ingredientes
- Cubos de gelo
- 1 dose de gin seco
- 3/4 de dose de vermute doce
- 1/2 dose de Campari
- Água gaseificada
- Nó de casca de limão
- Meia rodela de laranja
Modo de preparo
- Coloque os cubos de gelo em um copo próprio para misturar bebidas.
- Adicione o gin seco, o vermute doce e o Campari e misture delicadamente até a bebida ficar bem gelada.
- Transfira a mistura para uma taça de martini.
- Complete com um pouco de água gaseificada.
- Finalize com o nó de casca de limão e a meia rodela de laranja antes de servir.
Notas do chef
- Sirva imediatamente após o preparo para manter a bebida bem gelada.
- Utilize gelo de boa qualidade para evitar diluição excessiva.
- A quantidade de água gaseificada pode ser ajustada conforme a preferência, sem descaracterizar a receita.