Cuca Tradicional da Tia Dalila

Massa

• 4 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 4 ovos
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 2 colheres de sopa de fermento em pó

Farofa

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• Canela em pó a gosto
• 1 a 2 colheres de margarina ou manteiga

Massa

1. Em uma tigela ou batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o leite, a manteiga ou margarina e a farinha de trigo, misturando delicadamente até incorporar.
3. Acrescente o fermento em pó e misture levemente apenas para distribuir na massa.
4. Despeje a massa em uma forma untada com margarina.

Farofa

1. Em uma tigela, coloque o açúcar, a farinha de trigo, a canela em pó e a margarina ou manteiga.
2. Amasse com as pontas dos dedos até obter uma textura semelhante a uma farofa grossa.
3. Espalhe a farofa uniformemente sobre crua na forma e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus centígrados por aproximadamente 40 minutos.