Danete Caseiro Cremoso
O Danete caseiro cremoso é uma sobremesa fácil de preparar, feita com chocolate, leite condensado e creme de leite para garantir uma textura aveludada e um sabor irresistível. Ideal para servir gelado em potes individuais ou em uma travessa, é uma opção prática para toda a família.
Ingredientes
Creme de Chocolate
- 4 colheres de sopa de maisena (aproximadamente 32 g)
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó (aproximadamente 48 g)
- 1 gema de ovo
- 1 litro de leite integral
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 lata de creme de leite (200 g)
Modo de preparo
Creme de Chocolate
- Em uma panela, misture a maisena, o chocolate em pó e a gema de ovo até formar uma pasta uniforme.
- Adicione o leite aos poucos, mexendo continuamente para dissolver bem os ingredientes e evitar a formação de grumos.
- Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura começar a engrossar e formar um creme consistente.
- Acrescente o leite condensado e continue mexendo até obter um creme homogêneo e bem encorpado.
- Retire do fogo e misture o creme de leite delicadamente até incorporar completamente.
- Transfira o creme para potes individuais ou um recipiente grande e deixe esfriar.
- Leve à geladeira por no mínimo 1 hora antes de servir, até ficar bem gelado e com textura cremosa.
Notas do chef
- Para um sabor de chocolate mais intenso, utilize chocolate em pó com maior concentração de cacau.
- Conserve o Danete caseiro na geladeira, bem fechado, por até 3 dias.
- O creme pode ser servido com raspas de chocolate ou frutas frescas para variar a apresentação.