Danoninho Caseiro Cremoso de Morango
O danoninho caseiro é uma sobremesa prática, cremosa e muito saborosa, preparada com leite condensado, creme de leite, iogurte natural e suco em pó sabor morango. O resultado é um creme leve, aerado e com sabor marcante, ideal para servir gelado em taças ou como sobremesa de travessa. Pode ser consumido puro ou acompanhado de frutas frescas.
Ingredientes
Creme de morango
- 1 lata (395 g) de leite condensado
- 2 caixas (200 g cada) de creme de leite
- 1 pote (170–200 g) de iogurte natural integral
- 1 pacote (25 g) de suco em pó sabor morango sem açúcar (ou outro sabor de sua preferência)
Modo de preparo
Creme de morango
- Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o iogurte natural e o suco em pó.
- Bata por 2 a 3 minutos até obter um creme homogêneo, leve e aerado.
- Transfira o creme para taças individuais ou para um refratário grande.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar e ficar bem gelado.
- Se desejar uma textura mais firme e próxima de sorvete, leve ao congelador por um período adicional antes de servir.
Notas do chef
- O sabor do suco em pó pode ser alterado para outras frutas, como framboesa ou uva, sem comprometer a textura.
- Para uma versão mais leve, é possível utilizar creme de leite light e iogurte desnatado.
- Sirva bem gelado para melhor textura e sabor.
- Pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias em recipiente fechado.