Doce Cremoso de Chocolate com Arroz
Surpreenda sua família e convidados com este delicioso doce cremoso de chocolate. Com uma textura leve e aveludada, esta receita combina a cremosidade das natas e do leite condensado com o sabor marcante do chocolate. É uma sobremesa prática, gelada e ideal para encerrar qualquer refeição com chave de ouro.
Ingredientes
- 8 folhas de gelatina incolor
- 2 pacotes de natas
- Leite condensado q.b.
- 200 gramas de chocolate de arroz
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de água
Modo de preparo
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria até amolecerem.
- Bata as natas firmes e incorpore o leite condensado a gosto.
- Derreta o chocolate juntamente com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas.
- Adicione o chocolate derretido à mistura de natas e leite condensado, mexendo delicadamente.
- Escorra as folhas de gelatina e derreta-as na água quente, depois incorpore ao preparado anterior.
- Envolva todos os ingredientes com cuidado para manter a textura aerada.
- Distribua o creme em taças individuais e leve ao frigorífico até solidificar completamente antes de servir bem frio.
Notas do chef
- Para intensificar o sabor, pode derreter a gelatina em café quente em vez de água.
- Guarde as taças no frigorífico devidamente protegidas até ao momento de servir.