Doce de mamão maduroDoces / Sobremesas

Ingredientes

1 mamão maduro (1,5 kg);
8 colheres (sopa) de açúcar;
Cravo-da-índia a gosto;
Canela em casca a gosto.

Modo de Preparo

Amasse bem o mamão.
Acrescente o açúcar e leve ao fogo moderado.
Cozinhe, mexendo sempre (para não grudar no fundo da panela) até atingir o ponto desejado.
Desligue o fogo, acrescente o cravo e a canela.
Sirva gelado.
Sirva com queijo branco ou torradas.