Doce Tutti-Frutti Cremoso
O doce tutti-frutti cremoso combina a leveza da gelatina com frutas frescas e um creme delicado de natas batidas e leite condensado. Fácil de preparar, é uma sobremesa colorida, refrescante e perfeita para servir em dias quentes ou em ocasiões especiais.
Ingredientes
- 200 g de abacaxi
- 200 g de morangos
- 100 g de uvas
- 1/2 lata de leite condensado
- 300 ml de natas
- 1 litro de gelatina tutti-frutti
Modo de preparo
- Lave os morangos e as uvas, corte-os ao meio e reserve.
- Descasque o abacaxi e corte-o em cubos.
- Prepare a gelatina tutti-frutti conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar, sem permitir que solidifique.
- Bata as natas até atingirem ponto firme.
- Acrescente o leite condensado às natas batidas e misture até obter um creme homogêneo.
- Em uma taça de servir, coloque a gelatina ainda líquida, adicione as frutas e o creme e misture delicadamente.
- Leve à geladeira até a gelatina solidificar completamente antes de servir.
Notas do chef
- Sirva a sobremesa bem gelada para obter melhor textura e sabor.
- Conserve na geladeira por até 3 dias em recipiente fechado.
- Outras frutas firmes podem ser utilizadas, desde que não alterem significativamente a consistência da sobremesa.