Dog Doidão com Queijo Cremoso
O Dog Doidão é uma versão prática e deliciosa do tradicional cachorro-quente. A combinação de salsicha com maionese, mostarda, catchup, salsa e queijo prato resulta em um sanduíche cremoso, aquecido no forno para deixar o pão macio e o recheio ainda mais saboroso.
Ingredientes
Montagem
- 4 salsichas aferventadas e picadas (200 g)
- 1 xícara de maionese
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1 colher (sopa) de catchup
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 6 pãezinhos
- 12 fatias de queijo prato
Modo de preparo
Montagem
- Misture as salsichas picadas com a maionese, a mostarda, o catchup e a salsa até formar um recheio cremoso.
- Abra os pães ao meio e recheie com a mistura de salsicha. Acrescente duas fatias de queijo prato em cada pão.
- Embrulhe os sanduíches em papel-alumínio e leve ao forno médio preaquecido por cerca de 5 minutos, até aquecer e derreter levemente o queijo.
- Retire do forno e sirva quente.
Notas do chef
- O sanduíche pode ser preparado com antecedência e aquecido rapidamente antes de servir.
- Para variar o sabor, é possível utilizar outros tipos de queijo que derretam bem, como muçarela ou queijo prato fatiado.