Frango Assado com Bacon e Suco de Laranja
Descubra como preparar um frango assado incrivelmente suculento e cheio de sabor. A combinação do frango marinado com um toque cítrico de laranja e a crocância do bacon cria um prato principal reconfortante e perfeito para o almoço em família.
Ingredientes
- 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
- 3 dentes de alho amassados
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 colher de sopa de tempero pronto
- Sal e pimenta a gosto
- 200 g de bacon fatiado
- 250 ml de suco de laranja
- Manteiga para untar a fôrma
Modo de preparo
- Em um recipiente, coloque os pedaços de frango e tempere com o alho, o tempero pronto, o sal, a pimenta, o caldo de galinha e o suco de laranja
- Deixe a carne descansar na marinada por no mínimo 30 minutos para absorver bem os sabores
- Unte um refratário com manteiga
- Envolva cada pedaço de frango temperado com fatias de bacon e disponha no refratário
- Regue o frango com o restante do tempero da marinada que ficou no recipiente
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos ou até que o frango esteja cozido e o bacon devidamente dourado
Notas do chef
- Sirva acompanhado de arroz branco e purê de batata, mandioquinha ou maçã.
- O prato pronto pode ser congelado por até 30 dias em recipiente hermético.